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LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS por POTTER, NORMA N | YATES, ANITA. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: MÉXICO; EDUTEX, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 664 / P67 (1). :
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Revista de agroquímica y tecnología de alimentos por Instituto de Química (Spain) | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Spain). Departamento de Química Vegetal | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Spain). Departamento de Agroquímica y Tecnología de Alimentos | Centro Nacional de Química Orgánica (Spain) | Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (Valencia, Spain). Tipo de material:  Recurso continuo; Formato:
impreso ; Tipo de descriptor de recurso continuo:
periódico Editor: Valencia : Instituto de Química : Departamento de Química Vegetal, -1991]Otro título: ATA | Revista de ATA | A.T.A.Título traducido: Food agro-chemistry and technology review.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
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PAN CASERO por YARZA, IBÁN. Edición: 1a 2013Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: ESPAÑOL Lenguaje original: spa Editor: MÉXICO: EDICIONES LAROUSSE, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 664.7523 / Y25 (1). :
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TEMAS EN TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS FIBRA DIETÉTICA por PROGRAMA IBEROAMERICANO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA EL DESARROLLO (CYTED). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: MÉXICO, INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL; ALFAOMEGA; 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 664 T452 (2). :
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ALIMENTOS TRANSGÉNICOS : CIENCIA, AMBIENTE Y MERCADO: UN DEBATE ABIERTO por MUÑOZ RUBIO, JULIO | BARAHONA ECHEVERRÍA, ANA | HERRERA ESTRELLA, LUIS | MARTÍNEZ TRUJILLO, MIGUEL | COVARRUBIAS ROBLES, ALEJANDRA A. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: MÉXICO; SIGLO XXI EDICIÓN, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 664.024 / A44 (4). Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 664.024 / A44 (1).
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CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS por SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: spa Lenguaje original: spa Editor: MÉXICO, TRILLAS ; SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA ; 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 664.07 / C66 (1). :
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CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS por DESROSIER, NORMAN W | HABITUD ESQUIVEL, ANTONIO [TRADUCTOR ]. Edición: SEGUNDA EDICIÓN 1963 DECIMOCTAVA REIMPRESIÓN 1990Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: ESTADOS UNIDOS, EDITORIAL CONTINENTAL; 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 664.028 / D47 (1). :
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LA HACIENDA AZUCARERA EN LA ÉPOCA COLONIAL por VON WOBESER, GISELA. Edición: 1988Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Spa Lenguaje original: Spa Editor: MÉXICO SECRETARIA DE EDUCACION PUBLICA 1988Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Dañado (3).
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DEL CACAO AL CHOCOLATE por MITGUTSCH, ALI | ZENZES, GERTRUDIS [TRADUCTOR]. Edición: QUINTA EDICIÓN, 1986Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Primary; Idioma: uk Lenguaje original: Español Editor: MÉXICO ; FERNÁNDEZ EDITORES, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: I / 664.15 / M57 (1). Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: I / 664.15 / M57 (1).
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DEL TRIGO AL PAN por MITGUTSCH, ALI | ZENZES, GERTRUDIS [TRADUCTOR]. Edición: SEXTA EDICIÓN, 1987Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Primary; Idioma: sp Lenguaje original: uk Editor: MÉXICO ; FERNÁNDEZ EDITORES, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: I / 664.75 / M57 (1). :
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DE LA REMOLACHA AL AZÚCAR por MITGUTSCH, ALI | ZENZES, GERTRUDIS [TRADUCTOR]. Edición: QUINTA EDICIÓN, 1986Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Primary; Idioma: sp Lenguaje original: uk Editor: MÉXICO ; FERNÁNDEZ EDITORES, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: I / 664.12 / M56 (1). :
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CONSERVACIÓN DE LA PRODUCCION AGRICOLA por GARCÍA LÓPEZ, EMILIO. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: ESPAÑA ; GERSA , 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 664.7 / G37 (1). :
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TECNOLGÍA DE PRODUCTOS HORNEADOS : NIVEL MICROINDUSTRIAL por DUEÑAS GALLEGOS, CLAUDIA | NAVARRETE LÓPEZ, ANDRÉS. Edición: PRIMERA EDICIÓN , 2000 Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: MÉXICO ; INATITUTO POLITÉCNICO NACIONAL , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 664.752 / T42 (1). :
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LOS LIBROS DEL MAIZ : CÓMO LO USAMOS por ARBOL EDITORIAL. Edición: PRIMERA EDICIÓN , 1982Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: MÉXICO ; ARBOL EDITORIAL , 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 664.725 / L52 (1). Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 664.725 / L52 (1).
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