|
|
1.
|
EL NUEVO COCINERO CIENTIFICO : CUANDO LA CIENCIA SE METE EN LA COCINA por GOLOMBEK, DIEGO. Edición: PRIMERA EDICIÓN , 2003Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Primary; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: 2003 MÉXICO ; Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: (3). Perdido (1).
|
|
|
2.
|
INGREDIENTES por WERLE, LOUKIE | COX, JILL. Edición: 1a EDICIÓN 1998Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: SPA Lenguaje original: Inglés Editor: CHINA; H.F. ULLMANN PUBLISHING GMBH, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.3 / I53 (1). :
|
|
|
3.
|
COMIDA RAPIDA PARA NIÑOS por WILSON, ANNE | ÓRTEGA, MIGUEL [TRADUCTOR]. Edición: PRIMERA EDICIÓN 2000Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Primary; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: CHINA ; KÖNEMANN , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: (1). :
|
|
|
4.
|
DICCIONARIO DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS por BADUI DERGAL,SALVADOR. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ESPAÑOL Editor: MEXICO ALHAMBRA MEXICANA 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 664.003 D52 (3). :
|
|
|
5.
|
DICCIONARIO INTERNACIONAL DE LA GASTRONOMIA por GOMEZ DE SILVA, GUIDO. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ESPAÑOL Editor: MEXICO FONDO DE CULTURA ECONOMICA 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: SIN CLASIFICAR (3). :
|
|
|
6.
|
DICCIONARIO INTERNACIONAL DE LA GASTRONOMIA por GOMEZ DE SILVA, GUIDO. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ESPAÑOL Editor: MEXICO FONDO DE CULTURA ECONOMICA 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: SIN CLASIFICAR (2). :
|
|
|
7.
|
EL CHEF MEDICINAL 2 : RECETAS SALUDABLES PARA CADA DÍA por PINNOCK, DALE | POOLE, MARTIN [FOTOGRAFÍA] | VERJOVSKY, SONIA [TRADUCTOR] | MARTÍNEZ CASAS, ANA [TRADUCTOR]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: MÉXICO: EDITORIAL PLANETA MEXICANA, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.5 / P56 (1). :
|
|
|
8.
|
LA BIBLIA PARA PERDER PESO por HORNICK, BETSY A. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: EUA : PIL, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.5635 H67 (1). :
|
|
|
9.
|
ALIMENTOS: DEL TIANGUIS AL SUPERMERCADO por LOPEZ-MUNGUIA CANALES, AGUSTIN. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: ESPAÑOL Lenguaje original: Español Editor: MÉXICO: ADN, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 641.300972 / L66 (1). Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.300972 / L66 (1).
|
|
|
10.
|
GUÍA DE LAS CALORÍAS Y DE LA NUTRICIÓN por BENDER, ARNOLD E. Edición: 1981Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Spa Lenguaje original: Eng Editor: ESPAÑA: EDICIONES FOLIO, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.1 / B46 (1). :
|
|
|
11.
|
BEBIDAS Y EXCITANTES por BRAUDEL, FERNAND | URIATE, ÁNGEL [DISEÑO DE PORTADA] | PÉREZ VILLANEVA, ISABEL [TRADUCTOR]. Edición: 1994Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Spa Lenguaje original: Fre Editor: MÉXICO ALIANZA CIEN 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 641.2 B72 (2). Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.2 B72 (1).
|
|
|
12.
|
POR QUÉ COMEMOS por GRUPO SERVET | BRIA, LLÀTZER [DIRECTOR] | JURADO, AUGUSTO [DISEÑO] | BEREJEN, FERNANDO [FOTÓGRAFO]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Spa Lenguaje original: Spa Editor: ESPAÑA EDITORIAL ALHAMBRA, S. A 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 641.3 P67 (2). Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.3 P67 (1).
|
|
|
13.
|
PESCADO COMPLETO : por SOSA ORDOÑO, JORGE [DIRECTOR DE PUBLICACIONES] | T. DE LOMELÍ, LILA [COORDINACIÓN GENERAL ] | DR. LOMELÍ, ARTURO [GASTRÓNOMO] | SRA. DOLORES TORRES I. MA [GASTRÓNOMA] | RAINNIE, FELICITY [ILUSTRACIONES]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: SPA Lenguaje original: Español Editor: MEXICO: SECRETARIA DE PESCA, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 641.392 / P47 (2). Dañado (1).
|
|
|
14.
|
MANUAL DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS por EDITORIAL TRILLAS | LESUR, LUIS [COORDINACIÓN]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Spa Lenguaje original: Spa Editor: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS 1992Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Dañado (1).
|
|
|
15.
|
DELICIAS CULINARIAS por GONZALO ANG [DIRECTOR] | ALATORRE, SARA [EDITOR] | GIAMBURGO, SARA [EDITOR] | LÓPEZ ANDRADE, JOSÉ [EDITOR] | MENDOZA DELGADO, MARTHA [EDITOR] | PAIZ, IRENE [EDITOR] | ARTURO RAMOS, PLUMA [EDITOR] | RUDOY, MYRIAM [EDITOR] | VÁZQUEZ, IVÁN [EDITOR]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Idioma: SPA Lenguaje original: Inglés Editor: MEXICO: READER'S DIGEST, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.5/ D44 (1). :
|
|
|
16.
|
LAS MEJORES SOPAS VEGETARIANAS por GILLESPIE, GREGG R. Edición: 1a 2003Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: ESPAÑOL Lenguaje original: Español Editor: MÉXICO: AGUILAR, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 641.5636 / G57 (2). Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.5636 / G57 (1).
|
|
|
17.
|
LA COCINA SIN FUEGO : CÓMO AHORRAR ENERGÍA AL COCIANAR por AGUILAR RIVERO, MARGARITA. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: ESPAÑOL Editor: MÉXICO TRILLAS 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 641.588 A38 (2). Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.588 A38 (1). Perdido (1).
|
|
|
18.
|
COCINA RÁPIDA | DE LA SOPA AL POSTRE EN 90 MINUTOS. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: ESPAÑOL Editor: MÉXICO READER'S DIGEST 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 1a. 641.5972 (1). :
|
|
|
19.
|
EL QUE COME Y CANTA... CANCIONERO GASTRONÓMICO DE MÉXICO Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ESPAÑOL Editor: MÉXICO : CONSEJO NACIONAL PARA LA CULTURA Y LAS ARTES DIRECCIÓN GENERAL DE PUBLICACIONES ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 641.5972/E46 V.I (2). Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.5972/E46 V.II (2).
|
|
|
20.
|
DULCES MEXICANOS por MOLINAR, RITA | GARCÍA RIVAS, HERIBERTO [PROLOGUISTA]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Editor: MÉXICO : PAX MÉXICO : 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 641.5972 M64 (3). Ítems disponibles para referencia: Préstamo en SalaSignatura topográfica: 641.5972 M64 (1).
|