TALLER DE LECHE
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Lenguaje original: SPA Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS 1990Descripción: 111 PÁGINAS 22.7 CM X 15.1 CMTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 968-24-3740-7
- 2A. 637.131 T34
Contenidos:
ES UNA GUÍA TÉCNICA QUE DETALLA LA PLANIFICACIÓN, EQUIPAMIENTO Y OPERACIÓN DE UN CENTRO DE PROCESAMIENTO DE LÁCTEOS. CUBRE LA CONSTRUCCIÓN DEL ESPACIO Y LAS TÉCNICAS PARA DIVERSIFICAR LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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BIBLIOTECA PÚBLICA CENTRAL ESTATAL “FRANCISCO CERVANTES” | Colección General BFC | 637.131 / T34 (Navegar estantería(Abre debajo)) | EJ. 1 | Préstamo en Sala | 243570 |
ES UNA GUÍA TÉCNICA QUE DETALLA LA PLANIFICACIÓN, EQUIPAMIENTO Y OPERACIÓN DE UN CENTRO DE PROCESAMIENTO DE LÁCTEOS. CUBRE LA CONSTRUCCIÓN DEL ESPACIO Y LAS TÉCNICAS PARA DIVERSIFICAR LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS.
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