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NACIONALISMO CULINARIO : LA COCINA MEXICANA EN EL SIGLO XX

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Detalles de publicación: MÉXICO ; CONACULTA , 2008 .Descripción: 359 páginas ; 13.4 x 20.9 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 978-607-516-465-6
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.5972 / J82
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General jóvenes y Adultos General jóvenes y Adultos BIBLIOTECA PÚBLICA CENTRAL ESTATAL “FRANCISCO CERVANTES” Colección General BFC 641.5972 / J82 (Navegar estantería(Abre debajo)) EJ. 1 Préstamo en Sala
General jóvenes y Adultos General jóvenes y Adultos BIBLIOTECA PÚBLICA CENTRAL ESTATAL “FRANCISCO CERVANTES” Colección General BFC 641.5972 / J82 (Navegar estantería(Abre debajo)) EJ. 2 Disponible

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