Food science and technology international = Ciencia y tecnología de los alimentos internacional

Tipo de material: Recurso continuoRecurso continuoIdioma: Inglés, Español Analíticas: Mostrar analíticas:Editor: New York, N.Y. : Chapman & Hall, c1995-Descripción: v. : il. ; 28 cmISSN: 1082-0132Otro título: Ciencia y tecnología de los alimentos internacionalTema(s): Food -- Periodicals | Alimentos -- Publicaciones periódicasFormatos físicos adicionales: Food science and technology international (Online)Es continuación de: Revista española de ciencia y tecnología de alimentos
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Publicaciones Periódicas (Revistas) Publicaciones Periódicas (Revistas) BIBLIOTECA PÚBLICA CENTRAL ESTATAL “FRANCISCO CERVANTES”
Disponible

En inglés y español.

Biological Abstracts 0006-3169 1995-

Chemical abstracts 0009-2258

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