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Food science and technology international = Ciencia y tecnología de los alimentos internacional Ciencia y tecnología de los alimentos internacional - New York, N.Y. : Chapman & Hall, c1995- - v. : il. ; 28 cm. - Trimestral. - Vol. 1, no. 1 (Aug. 1995)-

Biological Abstracts 0006-3169 1995- Chemical abstracts 0009-2258


En inglés y español.

ISSN: 1082-0132 = Food science and technology international = Food sci. technol. int

CODEN: FSTIFZ

LCCN: 96656061

Subjects--Topical Terms:
Food--Periodicals.
Alimentos--Publicaciones periódicas.