TERMODINÁMICA Y CINÉTICA DE SISTEMAS ALIMENTO ENTORNO

Por: MARTÍNEZ NAVARRETE, NURIAColaborador(es): NAVARETE MARTÍNEZ, NURIA | ANDRÉS GRAU, ANA M | CHIRALT BOIX, AMPARO | FITO MAUPOEY, PEDROTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series LIBRO DOCENTEEditor: MÉXICO ; INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL , UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA , 1999Edición: "1a Edición" 1999Descripción: 375 páginas ; 23 x 16.9 CMTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumen ISBN: 970-18-3028-8Tema(s): TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS) | ECONOMÍA DOMÉSTICA Y VIDA FAMILIAR | ALIMENTOS Y BEBIDASClasificación CDD: 1999 ,
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General jóvenes y Adultos General jóvenes y Adultos BIBLIOTECA PÚBLICA CENTRAL ESTATAL “FRANCISCO CERVANTES”
Colección General BFC 641.3 / T47 (Navegar estantería) EJ.1 Préstamo en Sala 29156

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