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DESROSIER, NORMAN W.

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS - SEGUNDA EDICIÓN 1963 DECIMOCTAVA REIMPRESIÓN 1990 - ESTADOS UNIDOS, EDITORIAL CONTINENTAL; 1990. - 468 páginas 22.5 cm

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
INGENIERÍA QUÍMICA
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664.028 / D47