Catálogo en línea

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

POTTER, NORMA N.

LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS - MÉXICO; EDUTEX, 1973. - 749 páginas; 23 cm.

ISBN: 968-7032-00-6

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
INGENIERÍA QUÍMICA
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664 / P67