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_22A. _a637.131 _bT34 |
| 110 | _aDIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA AGROPECUARIA | ||
| 245 | _aTALLER DE LECHE | ||
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_aMÉXICO _bEDITORIAL TRILLAS _c1990 |
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| 505 | _aES UNA GUÍA TÉCNICA QUE DETALLA LA PLANIFICACIÓN, EQUIPAMIENTO Y OPERACIÓN DE UN CENTRO DE PROCESAMIENTO DE LÁCTEOS. CUBRE LA CONSTRUCCIÓN DEL ESPACIO Y LAS TÉCNICAS PARA DIVERSIFICAR LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS. | ||
| 650 | _2TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS) | ||
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| 650 | _2PROCESAMIENTO LECHERO Y PRODUCTOS RELACIONADOS | ||
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