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100 _aGONZÁLEZ DE COSÍO, MANUEL
_eAUTOR
245 _aMEJOR NUTRICIÓN
_bCONTRIBUCIÓN A LA SALVACIÓN DE MÉXICO
260 _aMÉXICO
_bPODER EJECUTIVO SECRETARÍA DE EDUCACIÓN
_c1999
300 _a93 PÁGINAS
_c21.1 CM X 13.3 CM
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505 _aES UNA OBRA FUNDAMENTAL QUE ANALIZA LA TRANSICIÓN ALIMENTARIA EN MÉXICO Y DEFIENDE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE BASADA EN EVIDENCIA, VALORANDO LA DIETA TRADICIONAL. EL LIBRO COMBATE DIETAS MÁGICAS Y PROMUEVE LA COMBINACIÓN ADECUADA DE ALIMENTOS PARA PREVENIR ENFERMEDADES. ENCONTRARÁS ESTOS PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN BASADA EN EVIDENCIA Y LA IMPORTANCIA DE LA DIETA TRADICIONAL.
650 _2TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
650 _2ECONOMÍA DOMÉSTICA Y VIDA FAMILIAR
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