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100			_9BÀEZ CASILLAS, SIXTO
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505			_aESTE LIBRO ESTÀ DISEÑADO ESPECIALMENTE PARA LOS ESTUDIANTES QUE NECESITAN CONOCER LOS ASPECTOS FUNDAMENTALES DE LA INDUSTRIA HOTELERA, ASÌ COMO PARA AQUELLOS PROFESIONALES DEL SECTOR QUE REQUIERAN ACTUALIZARSE EN LAS NUEVAS TÈCNICAS Y PROCEDIMIENTOS PARA LOGRAR LA EXCELENCIA EN EL SERVICIO.
650			_2TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
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