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| 100 | _aMAYER, MARCO R. | ||
| 245 | _aELABORACÍON DE FRUTAS Y HORTALIZAS | ||
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_aMÉXICO : _bTRILLAS , _c1981 . |
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_aMANUALES QUE INTEGRAN EL ÁREA INDUSTRIAS RURALES _v25 |
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| 505 | _aLA INDUSTRIA RURAL JUEGA UN PAPEL IMPORTANTE EN LA TRANSFORMACIÓN DE MATERIAS PRIMAS, TANTO DE ORIGEN ANIMAL COMO VEGETAL, PARA OBTENER MEJORES PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y SUBPRODUCTOS ÚTILES A LA HUMANIDAD. | ||
| 650 | _aTECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS) | ||
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