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| 100 |
_aGONZÁLEZ MARTÍNEZ, JOSÉ _eAUTOR |
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| 245 | _aUF1052: ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERIA-REPOSTERÍA | ||
| 250 | _aSEGUNDA EDICIÓN 2018 | ||
| 260 |
_aMÁLAGA ESPAÑA _bIC EDITORIAL _c2018 |
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| 300 |
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| 650 | _aTECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS) | ||
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| 700 |
_aCARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO _eCOLABORADOR |
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