000			01280nam a2200289Ia 4500
005			20241017191013.0
008			210422s2014 mx o gr 001 0 spa d
020			_a978-970-22-2213-2
040			_aBPGM _bspa
041			_hspa _aspa
082			_a641.5972 / M86
100			_aMUÑOZ ZURITA, RICARDO
245		0	_aLOS CLÁSICOS DE LA COCINA MEXICANA
260			_aMÉXICO : _bLAROUSSE , _c2014
300			_a144 páginas ; _c26.2 x 19.5 cm
336			_2rdacontent _atexto _btxt
337			_2rdamedia _asin mediación _bn
338			_2rdacarrier _avolumen _bnc
505			_aLas recetas mas importantes de la gastronomia mexicana. Un recorrido gastronomico a traves de la republica mexicana Mas de 100 recetas ilustradas con fotografias Un apartado con informacion relevante de las recetas y consejos del autor . Recetas clasicas como: sopa de tortilla, cochinita pibil,chiles en nogada,mole poblano,pescado a la veracruzana, tamal verde, capirotada .
650			_aTECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
650			_aECONOMÍA DOMÉSTICA Y VIDA FAMILIAR
650			_aALIMENTOS Y BEBIDAS
700			_aTREVIÑO TOBÍAS, ROSSANA _eDISEÑO Y FORMACIÓN
700			_aVERA , ALEJANDRO _eFOTÓGRAFO
700			_aGIL, FEDERICO _eFOTÓGRAFO
942			_cGENERAL _2ddc
999			_c45161 _d45161