| 000 | 00709nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20220824184344.0 | ||
| 008 | 210422s19731978mx aok gr 001 0 spa d | ||
| 020 | _a968-7032-00-6 | ||
| 040 |
_aBPGM _bspa |
||
| 041 |
_aspa _heng |
||
| 082 |
_a664 _bP67 |
||
| 100 | _aPOTTER, NORMA N. | ||
| 245 | 0 | _aLA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 260 |
_aMÉXICO; _bEDUTEX, _c1973. |
||
| 300 |
_a749 páginas; _c23 cm. |
||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _asin mediación _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
||
| 650 | _aTECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS) | ||
| 650 | _aINGENIERÍA QUÍMICA | ||
| 650 | _aTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | ||
| 700 | _aYATES, ANITA | ||
| 942 |
_cGENERAL _2ddc |
||
| 999 |
_c39972 _d39972 |
||