TECNOLOGÍA ENZIMÁTICA : APLICACIONES EN ALIMENTOS Y MEDICINA .
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Detalles de publicación: MÉXICO : UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO ; 1987 .Descripción: 178 páginas ; 21.7 cm x 14.5 cmISBN: - 968-837-965-4
- 660.634 T42
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros General
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BIBLIOTECA PÚBLICA CENTRAL ESTATAL “FRANCISCO CERVANTES” | Colección General BFC | 660.634 (Navegar estantería(Abre debajo)) | EJ 1 | Préstamo en Sala | 22250 | ||
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Libros General
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BIBLIOTECA PÚBLICA CENTRAL ESTATAL “FRANCISCO CERVANTES” | Colección General BFC | 660.634 (Navegar estantería(Abre debajo)) | EJ 2 | Disponible | 22262 |
- INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA ENZIMÁTICA.
- LAS ENZIMAS COMO CATALIZADORES BIOLÓGICOS.
- CINÉTICA ENSIMÁTICA BÁSICA.
- REGULACIÓN DE ENZIMAS MICROBIANAS.
- INGENIERÍA GENÉTICA MOLECULAR.
- PURIFICACIÓN DE ENZIMAS.
- MÉTODOS DE INMOVILIZACIÓN DE ENZIMAS.
- ANÁLISIS Y DISEÑO DE REACTORES DE ENZIMAS INMOVILIZADAS.
- ENZIMAS EN ALIMENTOS.
- APLICACIONES BIOMÉDICAS DE LAS ENZIMAS: POLÍMEROS ENZIMA-ALBÚMINA; NUEVOS ENFOQUES DE LA TERAPÉUTICA ENZIMÁTICA.
- BIORREACTOR ENZIMÁTICO PARA LA PRODUCCIÓN DE INTERMEDIARIOS EN LA SÍNTESIS DE ANTIBIÓTICOS.
- PREPARACIÓN Y USO COTINUO DE GLUCOSA ISOMERASA INMOVILIZADA Y ENTRECRUZADA.
- POLÍMEROS, GLUCOSIDASA-ALBÚMINA: VENTAJAS DE LA TERAPÉUTICA DE LA SUSTITUCIÓN DE ENZIMAS.
- INMUNOGENICIDAD Y ANTIGENICIDAD DE LOS POLÍMEROS SOLUBLES DEL ENTRECRUZAMIENTO DE ENZIMA/ALBÚMINA: VENTAJAS DE LA TERAPÉUTICA ENZIMÁTICA.
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