MEJOR NUTRICIÓN CONTRIBUCIÓN A LA SALVACIÓN DE MÉXICO
- MÉXICO PODER EJECUTIVO SECRETARÍA DE EDUCACIÓN 1999
- 93 PÁGINAS 21.1 CM X 13.3 CM
ES UNA OBRA FUNDAMENTAL QUE ANALIZA LA TRANSICIÓN ALIMENTARIA EN MÉXICO Y DEFIENDE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE BASADA EN EVIDENCIA, VALORANDO LA DIETA TRADICIONAL. EL LIBRO COMBATE DIETAS MÁGICAS Y PROMUEVE LA COMBINACIÓN ADECUADA DE ALIMENTOS PARA PREVENIR ENFERMEDADES. ENCONTRARÁS ESTOS PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN BASADA EN EVIDENCIA Y LA IMPORTANCIA DE LA DIETA TRADICIONAL.