MAYER, MARCO R.  <br/><br/>
TALLER DE CARNE 

 - 1a. 
 - MÉXICO :  TRILLAS ,   1981 
 - 78 páginas ;  22.8 x 15 cm 
 - MANUALES PARA EDUCACIÓN AGROPECUARIA ÁREA INDUSTRIAS RURALES  27 .
<br/><br/>1. INTRODUCCIÓN<br/>2. PLANEACIÓN DEL TALLER<br/>2.1. CONSTRUCCIÓN <br/>2.2. LOCALES DE TALLER<br/>2.3. DISTRIBUCIÓN DE LOCALES Y ÁREAS DE TRABAJO <br/>2.4. SUMINISTROS PRINCIPALES<br/>2.5. MANTENIMIENTO DEL EQUIPO, INSTALACIONES Y EDIFICIO 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-1109-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)<br/>INGENIERÍA QUÍMICA<br/>TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9029 / T34