BERLIJN, JOHAN D. <br/><br/>
TALLER DE FRUTAS Y HORTALIZAS 

 - 1a. 
 - MÉXICO :  TRILLAS ,   1981 .  
 - 84 páginas ;  22.7 x 15.1 cm 
 - MANUALES PARA EDUCACIÓN AGROPECUARIA ÁREA INDUSTRIAS RURALES .
<br/><br/>LA INDUSTRIA RURAL JUEGA UN PAPEL IMPORTANTE EN LA TRANSFORMACIÓN DE MATERIAS PRIMAS, TANTO DE ORIGEN ANIMAL COMO VEGETAL, PARA OBTENER MEJORES PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y SUBPRODUCTOS ÚTILES A LA HUMANIDAD. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)<br/>INGENIERÍA QUÍMICA<br/>TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8 / T34