TY  - BOOK
AU  - MENA , JUAN CARLOS .
AU  - HOLTZ , DÉBORAH .
AU  - RAMOS ELORDUY , JULIETA .
AU  - VAN HUIS , ARNOLD .
AU  - ESCALANTE , ALEJANDRO .
AU  - PINO , JOSÉ MANUEL .
TI  - ACRIDOFAGIA Y OTOS INSECTOS: EN DONDE SE CUENTA SOBRE LA CRIANZA, RECOLECCÍON, PREPARACIÓN Y CONSUMO DE CHAPULINES, GUSANOS, HORMIGAS Y OTROS BICHOS PARA SALVAR EL MUNDO 
SN  - 978-607-7663-98-0
U1  - 641.59 
CY  - MEXICO
KW  - TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
KW  - ECONOMÍA DOMÉSTICA Y VIDA FAMILIAR
KW  - ALIMENTOS Y BEBIDAS
N1  - MIENTRAS LA MITAD DEL PLANETA SE HORRORIZA ANTE LA PRESENCIA DE UN INSECTO EN UN PLATO, LA OTRA NO SÓLO LOS CONSUME GUSTOSAMENTE, SINO QUE HA SOBREVIVIDO DURANTE MILENIOS GRACIAS A LA SANA COSTUMBRE DE COMERLOS.
HORMIGAS, CHAPULINES, GUSANOS, CHINCHES Y TODA CLASE DE BICHOS, CONFORMAN UN VASTO MENÚ DE OPCIONES QUE LA NATURALEZA OFRECE PARA ALIMENTARNOS
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