TY - BOOK AU - BLAY BUDÍ , LAIA . TI - RECETAS SIN COLESTEROL SN - 978-84-662-3789-5 U1 - 641.5638 CY - MEXICO KW - TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS) KW - ECONOMÍA DOMÉSTICA Y VIDA FAMILIAR KW - ALIMENTOS Y BEBIDAS N1 - DENTRO DE LA PANDEMIA MUNDIAL QUE SUPONE EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD, SE ENGLOBAN TAMBIÉN OTROS ASUNTOS DE SALUD PÚBLICA, COMO EL HECHO DE QUE GRAN PARTE DE LA POBLACIÓN TENGAN UNOS NIVELES DE COLESTEROL SUPERIORES A LOS RECOMNDABLES. ESTA MOLÉCULA GRASA ES NECESRIA PARA EL ORGANISMO, PERO SI LA VIFRA SE DISPARA, SE PUEDE INCURRIR EN RIESGO CARDIOVASCULAR ER -