TY  - BOOK
ED  - FERNÁNDEZ 
TI  - DE LA LECHE AL HELADO
SN  - SIN DATO
U1  - I / 637.4 / 
KW  - TECNOLOGÍA ( CIENCIAS APLICADAS )
KW  - AGRICULTURA Y TECNOLOGÍAS RELACIONADAS
KW  - PROCESAMIENTO LECHERO Y PRODUCTOS RELACIONADOS
ER  -