TY  - BOOK
AU  - MITGUTSCH, ALI
AU  - ZENZES, GERTRUDIS
TI  - DEL TRIGO AL PAN
SN  - 968-416-308-8
U1  - I / 664.75 / 
PY  - 1987///
CY  - MÉXICO
PB  - FERNÁNDEZ EDITORES
KW  - TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
KW  - INGENIERÍA QUÍMICA
KW  - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
ER  -