TY  - BOOK
AU  - KORENNROT, ISRAEL 
AU  - TREJO G. , EDGAR
AU  - H. VERA JUAN CARLOS 
AU  - SARABIA GARRIDO, MAURICIO 
AU  - ROMERO GÓMEZ, PILAR E.
AU  - VEGA H., MARCO ANTONIO 
TI  - EL GRAN TINACAL :  EL MAGUEY - EL PULQUE Y LA PULQUERÍA - LA PULQUERÍA 
SN  - 968-29-3861-9
U1  - 663.49 
PY  - 1991///
CY  - MÉXICO
PB  - DIRECIÓN GENERAL DE CULTURAS POPULARES
KW  - TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
KW  - INGENIERÍA QUÍMICA
KW  - TECNOLOGÍA DE BEBIDAS
ER  -