TY  - BOOK
AU  - GONZÁLEZ MARTÍNEZ, JOSÉ
AU  - CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
TI  - UF1052: ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERIA-REPOSTERÍA
SN  - 978-84-9198-247-0
U1  - 641.8652 
PY  - 2018///
CY  - MÁLAGA ESPAÑA
PB  - IC EDITORIAL 
KW  - TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
KW  - ECONOMÍA DOMÉSTICA Y VIDA FAMILIAR
KW  - ALIMENTOS Y BEBIDAS
ER  -