GONZÁLEZ MARTÍNEZ, JOSÉ <br/><br/>
UF1052: ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERIA-REPOSTERÍA 

 - SEGUNDA EDICIÓN 2018 
 - MÁLAGA ESPAÑA  IC EDITORIAL   2018 
 - 224 PÁGINAS,   23 CM. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-9198-247-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)<br/>ECONOMÍA DOMÉSTICA Y VIDA FAMILIAR<br/>ALIMENTOS Y BEBIDAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.8652  / G64