TY - BOOK AU - LEDESMA ESCOBAR, AGUSTÌN TI - RECETARIO DE LA SIERRA GORDA DE QUERÉTARO: COCINA INDÍGENA Y POPULAR SN - 970-18-5655-4 U1 - 641.597745 CY - QUERÉTARO PB - DIRECCIÓN GENERAL DE CULTURAS POPULARES E INDÍGENAS KW - ECONOMIÍA DOMÉSTICA Y VIDA FAMILIAR KW - ALIMENTOS Y BEBIDAS ER -