MORALES GUERRERO, JOSEFINA C.

EL AMARANTO : CARACTERÍSTICAS Y APORTE NUTRICIO - MÉXICO : TRILLAS, 2014. - 280 páginas ; 23 cm

CAPÍTULO 1. ASPECTOS HISTÓRICOS -- CAPÍTULO 2. LAS PLANTAS -- CAPÍTULO 3. PLANTA Y SEMILLA : COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS NUTRICIAS CAPÍTULO 4. CULTIVO Y PRODUCCIÓN -- CAPÍTULO 5. PROCESAMIENTO DE LA SEMILLA -- CAPÍTULO 6. USOS DEL AMARANTO CAPÍTULO 7. NECESIDADES DE INVESTIGACIÓN

978-607-17-1797-9


CIENCIAS NATURALES Y MATEMÁTICAS
PLANTAS
MAGNOLIOSIDA (DICOTILEDÓNEAS)

583.83 / M67