TY  - BOOK
AU  - VARIOS AUTORES
TI  - MÉTODOS DE PRODUCCIÓN DE FRÍO
SN  - 968-36-2954-7
U1  - 664.2852 / 
PY  - 1993///
CY  - MÉXICO
PB  - UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
KW  - TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)
KW  - INGENIERÍA QUÍMICA
KW  - TECNOLOGÍA EN LOS ALIMENTOS
N1  - I. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA REFRIGERACIÓN; II. OPERACIONES AGUA-AIRE; III. CÁLCULO DE POTENCIAS FRIGORÍFICAS; IV. REFRIGERACIÓN POR COMPRESIÓN MECÁNICA DE VAPORES; V. REFRIGERACIÓN POR ABSORCIÓN LÍQUIDO - GAS; VI. REFRIGERACIÓN POR ABSORCIÓN; VII. CRIOGENIA; VIII. REFRIGERACIÓN TERMOELÉCTRICA; IX. MÉTODOS ALTERNOS DE PRODUCCIÓN DE FRÍO
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