MÉTODOS DE PRODUCCIÓN DE FRÍO
- MÉXICO ; UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO , 1993 .
- 10.23 páginas 21,6 cm
I. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA REFRIGERACIÓN II. OPERACIONES AGUA-AIRE III. CÁLCULO DE POTENCIAS FRIGORÍFICAS IV. REFRIGERACIÓN POR COMPRESIÓN MECÁNICA DE VAPORES V. REFRIGERACIÓN POR ABSORCIÓN LÍQUIDO - GAS VI. REFRIGERACIÓN POR ABSORCIÓN VII. CRIOGENIA VIII. REFRIGERACIÓN TERMOELÉCTRICA IX. MÉTODOS ALTERNOS DE PRODUCCIÓN DE FRÍO
968-36-2954-7
TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS) INGENIERÍA QUÍMICA TECNOLOGÍA EN LOS ALIMENTOS