MUÑOZ ZURITA, RICARDO <br/><br/>
LOS CLÁSICOS DE LA COCINA MEXICANA 

 - MÉXICO :  LAROUSSE ,  2014 
 - 144  páginas ;  26.2 x 19.5 cm  
<br/><br/>Las recetas mas importantes de la gastronomia mexicana.<br/>Un recorrido gastronomico a traves de la republica mexicana <br/>Mas de 100 recetas ilustradas con fotografias <br/>Un apartado con informacion relevante de las recetas y consejos del autor .<br/>Recetas clasicas como: sopa de tortilla, cochinita pibil,chiles en nogada,mole poblano,pescado a la veracruzana, tamal verde, capirotada .  
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-970-22-2213-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS)<br/>ECONOMÍA DOMÉSTICA Y VIDA FAMILIAR<br/>ALIMENTOS Y BEBIDAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5972 / M86