TY  - SER
ED  - Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie
ED  - International Union of Food Science and Technology
TI  - LWT: food science and technology. 
SN  - 0023-6438
AV  - TP368 .L375
CY  - Amsterdam
PB  - Elsevier
KW  - Food industry and trade
KW  - Periodicals
KW  - Industria alimentaria
KW  - Publicaciones periódicas
N1  - Varios subtítulos; Varias editoriales; Publicado en  Zürich por Forster-Verlag, <1971->; Los números de <1971-> incluyen sección: LWT report; Último número consultado: Vol. 39, issue 8 (2006); Chemical abstracts; 0009-2258; Some no. combined; Also issued online
UR  - http://www.journals.elsevier.com/lwt-food-science-and-technology/
ER  -