TY - SER ED - Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Spain) ED - Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (Valencia, Spain) TI - Revista española de ciencia y tecnología de alimentos SN - 1131-799X AV - TP368 .R46 PY - 1992///-1995 CY - Valencia PB - IATA KW - Food KW - Analysis KW - Periodicals KW - Alimentos KW - Análisis KW - Publicaciones periódicas N1 - Descripción basada en: Vol. 32, no. 2 (abr. 1992); Chemical abstracts; 0009-2258 ER -