Revista española de ciencia y tecnología de alimentos / 
 Ciencia y tecnología de alimentos 
= Spanish review of food science and technology 
editada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas. 

 - Valencia :  IATA,  1992-1995. 
 - v. :  il. ;  24 cm. 
 - Bimestral. 
 - Inicia en 1992. 
<br/><br/> Descripción basada en: Vol. 32, no. 2 (abr. 1992) 
<br/><br/> Chemical abstracts  0009-2258 
<br/><br/><br/>Text chiefly in Spanish, some in English; summaries in English and Spanish 
<br/><br/><label>ISSN: </label>1131-799X 
 = Revista española de ciencia y tecnología de alimentos 
 = Rev. esp. cienc. tecnol. aliment 
<br/><br/><label>CODEN: </label>RCTAEU 
<br/><br/><label>LCCN: </label>94655754 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food--Analysis--Periodicals<br/>Alimentos--Análisis--Publicaciones periódicas.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP368  / .R46