TY - SER TI - Journal of food safety SN - 0149-6085 AV - TX501 .J68 CY - Westport, Conn. PB - Food & Nutrition Press KW - Food adulteration and inspection KW - Periodicals KW - Food contamination KW - Food KW - Analysis KW - Microbiology KW - Adulteración e inspección de alimentos KW - Publicaciones periódicas KW - Contaminación de alimentos KW - Alimentos KW - Análisis KW - Microbiología de alimentos N1 - Bibliography of agriculture; 0006-1530; Biological abstracts; 0006-3169; 1985-; Chemical abstracts; 0009-2258; Life sciences collection ER -