LARA MARTINEZ L., JORGE <br/><br/>
DIRECCION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN HOTELES  

 - MÉXICO   EDITORIAL LIMUSA, S. A  DE C. V  1985 
 - 290 páginas  25.5 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-1760-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label>
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.068  / L37