TY - BOOK AU - PAIRE, JACQUES TI - DE CARACOLES Y ESCAMOLES : UN COCINERO FRANCÉS EN TIEMPOS DE DON PORFIRIO SN - 968-19-0818-X U1 - 641.5972 PY - 2001/// CY - MÉXICO PB - ALFAGUARA SANTILLANA KW - TECNOLOGÍA (CIENCIAS APLICADAS) KW - ECONOMÍA DOMÉSTICA Y VIDA FAMILIAR KW - ALIMENTOS Y BEBIDAS ER -