TY - BOOK AU - TORRES BAUTISTA , MARIANO ENRIQUE . AU - LUIS . TI - LA FAMILIA MAURER DE ATLIXCO, PUEBLA: ENTRE EL PORFIRIATO Y LA REVOLUCIÓN SN - 968-29-6061-4 U1 - 307.72 PY - 1994/// CY - MEXICO PB - CONSEJO NACIONAL PARA LA CULTURA Y LAS ARTES, DIRECCION GENERAL DE PUBLICACIONES KW - CIENCIAS SOCIALES KW - COMUNIDADES N1 - Entre 1868 y 1914 la hacienda de San Mateo en Atlixco, Puebla, se formó y consolidó como uno de los primcpales centros de molienda de trigo en el país. Mediante un desarrollo constante y extensivo, Emilio Maurer logró reunir, además del molino, haciendas productoras de trigo con las que aseguraba el abasto de materia prima. ER -