LWT : food science and technology.

Colaborador(es): Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie | International Union of Food Science and TechnologyTipo de material: Recurso continuoRecurso continuoIdioma: Inglés, Francés, Alemán Analíticas: Mostrar analíticas:Editor: Amsterdam : Elsevier Descripción: v. il. 28-30 cmISSN: 0023-6438Otro título: Food science + technology | Science + technologie alimentaire | Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie | Food science and technology | Science et technologie alimentaire | LWTTema(s): Food industry and trade -- Periodicals | Industria alimentaria -- Publicaciones periódicasClasificación LoC:TP368 | .L375Recursos en línea: Acceso al sitio oficial de la publicación Also issued online
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Publicaciones Periódicas (Revistas) Publicaciones Periódicas (Revistas) BIBLIOTECA PÚBLICA CENTRAL ESTATAL “FRANCISCO CERVANTES”
Disponible

Varios subtítulos.

Varias editoriales.

Publicado en Zürich por Forster-Verlag, <1971->

Los números de <1971-> incluyen sección: LWT report

Último número consultado: Vol. 39, issue 8 (2006)

Chemical abstracts 0009-2258

Some no. combined

Also issued online

English, German, or French

Official publication of the Swiss Society of Food Science and Technology, <1971->; official publication of the International Union of Food Science and Technology and published for the Swiss Society of Food Science and Technology, <2003-2005>

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