Food quality and preference
Tipo de material:
Recurso continuoAnalíticas: Mostrar analíticas:Editor: New York : Elsevier Science Ltd, 1989-Descripción: v. : il. ; 28 cmISSN: 0950-3293Tema(s): Food industry and trade -- Quality control -- Periodicals | Food -- Quality -- Periodicals | Food preferences -- Periodicals | Industria alimentaria -- Control de calidad -- Publicaciones periódicas | Alimentos -- Calidad -- Publicaciones periódicas | Preferencias alimenticias -- Publicaciones periódicas
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones Periódicas (Revistas)
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BIBLIOTECA PÚBLICA CENTRAL ESTATAL “FRANCISCO CERVANTES” | Disponible |
"the journal has increased from 4 to 6 and now to 8 issues since its first issue in 1990, and the size of the issues has also increased periodically. The total number of pages per year has grown from around 240 pages in the early volumes (25 papers in volume 3) to 506 pages (56 papers) in 2000, and is now planned to increase to 640 pages in 2001."
Descripción basada en v. 2 no. 1 (ene 1990)
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