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International journal of food science & technology

Colaborador(es): Institute of Food Science and Technology (U.K.)Tipo de material: Recurso continuoRecurso continuoAnalíticas: Mostrar analíticas:Editor: Osney Mead, Oxford, U.K. : Published for the Insstitute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publications, c1987-Descripción: v. : ill. ; 25 cmISSN: 0950-5423Otro título: International journal of food science and technology [Parte del título]Tema(s): Industria alimentaria -- Publicaciones periódicasClasificación LoC:TX 341 | .J583Es continuación de: Journal of food technology
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Publicaciones Periódicas (Revistas) Publicaciones Periódicas (Revistas) BIBLIOTECA PÚBLICA CENTRAL ESTATAL “FRANCISCO CERVANTES”
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Title from cover

Biological abstracts 0006-3169 1987-

Chemical abstracts 0009-2258 1987-

Issued by: Institute of Food Science and Technology (U.K), 1987-

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