Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes Bacteriocinas: Carácteristicas y aplicación en alimentos

Colaborador(es): García Segura Luis Miguel | Zapata Rosa del CarmenTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: México Universidad Autónoma de Aguascalientes 2013Descripción: 74ISSN: 1665-4412
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Publicaciones Periodicas – (Revista Adultos) Sep-Dic 2013 1 Préstamo en Sala

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