EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA GASTRONOMIA MEXICANA
MUÑOZ ZURITA, RICARDO
EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA GASTRONOMIA MEXICANA - 336 páginas ; 19.5 cm x 23.5 cm
UNA OBRA CON LA INFORMACION SIBRE EL TEMA, ESCRITA POR UNA AUTORIDAD EN LA MATERIA. UNA OBRA INDISPENSABLE PARA CUALQUIER PERSONA QUE DESEE TENER UN PANORAMA COMPLETO DE LA COCINA MEXICANA. UN DICCIONARIO PRACTICO Y ACCESIBLE, LO MISMO PARA AFICIONADOS QUE PARA ESTUDIANTES DE COCINA Y PROFESIONALES.
978-607-21-0737-3
TECNOLOGIA (CIENCIAS APLICADAS)
ECONOMIA DOMESTICA Y VIDA FAMILIAR
ALIMENTOS Y BEBIDAS
EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA GASTRONOMIA MEXICANA - 336 páginas ; 19.5 cm x 23.5 cm
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